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PODCAST. Serge Assama, le visionnaire du «Notting Hill Coffee»

Au « Notting Hill Coffee », le café occupe une place de choix. Les clients y viennent pour acheter un produit sélectionné avec soin par Serge Assama, fondateur de l’établissement et du concept salon-café à Lille, en France.
Qui est Serge Assama ? Quel est son concept de salon café ? Comment est-il arrivé à faire du café une denrée de luxe ? Comment a-t-il réussi à transformer son concept en réussite ? Comment a-t-il réussi à s’imposer face à une concurrence rude ? Autant de questions traitées dans cette émission.