Ils partagent leur vie et une même vision entrepreneuriale. Du Nigéria au Burkina Faso en passant par Maurice et le Sénégal, ces duos développent des modèles innovants pour moderniser l'agriculture africaine. Leur force : conjuguer complémentarité, innovation et valorisation des produits agricoles de leurs pays. Par Patrick Ndungidi
Moulaye Biaye et Dr Augustina Ephraim (Sénégal) : Jus premium et produits cosmétiques made in Casamance Chaque année au Sénégal, plus de 60 000 tonnes de mangues, de pommes de cajou et d’autres fruits tropicaux se détériorent faute d’infrastructures de conservation et de transformation adaptées. Face à ce gaspillage massif, Moulaye Biaye et Augustina Ephraim (PhD), tous deux ingénieurs, ont choisi d’agir en lançant Casadeliz, une marque conçue comme un pont entre agro-industrie moderne, valorisation locale et montée en gamme des produits africains. Depuis 2019, Casadeliz transforme ainsi des fruits tropicaux (mangue, bissap, gingembre, pomme de cajou) en jus premium. Installée en Casamance, l’entreprise développe également des formats adaptés à la distribution moderne et au secteur hôtelier, avec une attention particulière accordée au design des boutei...
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